Βλήτα τσιγαριαστά με φέτα και ντομάτα

Βλήτα τσιγαριαστά με φέτα και ντομάτα | Συνταγές – Sintayes.gr

Βλήτα τσιγαριαστά με φέτα και ντομάτα

Πεντανόστιμα τσιγαριαστά βλήτα, στη καλοκαιρινή εκδοχή τους, με ντομάτες και με τυρί φέταΜια απλή συνταγή που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε για να απολαύσετε ένα πρώτης τάξεως μεσημεριανό ή βραδινό πιάτο μαζί με ωραίο ζυμωτό ψωμί ή για να συνοδεύσετε τα ψητά σας!

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό βλήτα
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά)
  • 2 ντομάτες μεγάλες, φρέσκιες ψιλοκομμένες ή τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη
  • 1 φλιτζάνι φέτα, τριμμένη με τα δάχτυλα
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε τα βλήτα και τα καθαρίζετε από τα σκληρά κοτσάνια τους. Ζεσταίνετε 4 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και την καυτερή πιπερίτσα, εάν τη χρησιμοποιήσετε. 
  2. Όταν τα αρωματικά γίνουν διαφανή και βγάλουν τα αρώματά τους, ρίχνετε μέσα τα βλήτα και ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί για μερικά λ. Μετά προσθέτετε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνετε, σκεπάζετε τη κατσαρόλα και βράζετε το φαγητό σας, σε μέτρια φωτιά, για 8-10 λ.  
  3. Στη συνέχεια προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, ανακατεύετε μετά από λίγο τη φέτα, αφήνετε να ζεσταθεί λίγο και αποσύρετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά. Σερβίρετε τα χορταράκια σας χλιαρά με ζεστό ζυμωτό ψωμί. Καλή σας όρεξη!

Πηγή

loading…

Sintayes.gr,

Συνταγή: Βλήτα τσιγαριαστά με φέτα και ντομάτα

You cannot copy content of this page

Πηγή: sintayes.gr


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.