Γλυκό με φρυγανιές κρέμα σαντιγί σοκολάτα !

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΚΡΕΜΑ-ΣΑΝΤΙΓΙ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ::

Βαζουμε στο ταψι η το πυρεξ (30χ27) μια σειρα φρυγανιες στον πατο!!!

Βραζουμε 2 ποτηρια νερου νερο με 2 ποτηρια νερου ζαχαρη για 3 λεπτα!!!

Αφηνουμε το σιροπι 5 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και στην συνεχεια σιροπιαζουμε μια μια την καθε φρυγανια!!!!!

ΚΡΕΜΑ:

Βαζουμε 1 λιτρο γαλα με 5 κ.σ.ζαχαρη να ζεσταθουν!

Εχουμε βγαλει λιγο κρυο γαλα και εχουμε διαλυσει μεσα του 4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ η καστερ παουντερ με 2 κ.σ.γεματες αλευρι!

Το ριχνουμε στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 1 βανιλια και 50 γρ βουτυρο!!!

Την αφηνουμε 5 λεπτα ανακατευοντας την και στην συνεχεια την ριχνουμε με μια κουταλα με προσοχη πανω στις φρυγανιες!!!!

Την σκεπαζουμε καλα με διαφανη μεμβρανη και αφηνουμε να κρυωσει!!!!!

ΣΑΝΤΙΓΙ:::

Χτυπαμε 2 φακελακια γκαρνι οπως αναγραφεται στην συσκευασια!!!

Την βαζουμε απαλα πανω στην κρυα κρεμα και την ισιωνουμε απαλα!

Βαζουμε το γλυκο στο ψυγειο για 1 ωρα!Στην συνεχεια λιωνουμε σε μπεν μαρι 200 γρ κουβερτουρα !

Βγαζουμε το γλυκο απο το ψυγειο και βαζουμε πανω κουβερτουρα και διακοσμηση κερασια!

Και παλι πισω στην συντηρηση του ψυγειου για καποιες ωρες!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!


Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.