Κιχιά τραγανά !!!

ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΚΙΧΙΑ!!!

 ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βαζουμε στην λεκανη 1 κιλο αλευρι,4 κουταλιες της σουπας ελαιοοαδο,4 κουταλιες της σουπας ξυδι,1 κουταλακι του γλυκου γεματο αλατι,1 κουταλακι του γλυκου ξερη μαγια,2 ποτηρια νερου χλιαρο νερο και ζυμωνουμε!

Σκεπαζουμε την ζυμη για 1 ωρα!

Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον παγκο και την κοβουμε.6 κομματια!

Αυτα τα κομματια τα φτιαχνουμε μπαλες!

Αυτες τις μπαλες τις ανοιγουμε μικρα φυλλαρακια!

Τα λαδωνουμε!

Ανα δυο φυλλαρακια το ενα πανω στο αλλο ανοιγουμε ενα μεγαλο λεπτο φυλλο!

Βαζουμε στην ακρη του φυλκου τριμμενη φετα και το κλεινουμε ρολαροντας το 3 φορες!

Το στριφογυριζουμε και το τοποθετουμε στην λαδοκολλα!

Οταν τελειωσουμε με ολα βαζουμε στο καθενα 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο!

Και τα.ψηνουμε στους 200 βαθμους προθερμασμενο μεχρι να κοκκινίσουν!

Συνταγή φωτογραφία εκτέλεση από κ. Tzeni Tsanakrtsidou –AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!


Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.