Μαργαρίτα !!!

Μαργαρίτα ..ωραία εύκολα ψωμάκια για σαντουιτσάκια για το σχολείο στα παιδάκια μας !!!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ(250ml):
1 κουπα γαλα φρεσκο χλιαρο,
μιση κουπα νερο χλιαρο,
μιση κουπα σπορελαιο,
25 γρ μαγια νωπη,
1 κ.σ.ζαχαρη,
1 κ.γ.αλατι
4 κουπες αλευρι αλλα το ρυθμιζουμε εμεις.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ::
Βαζουμε στο μπολ το νερο-μαγια ανακατευουμε!
Ριχνουμε το γαλα-ζαχαρη-σπορελαιο-αλατι και ανακατευουμε με συρμα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 2 κουπες αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!
Τελος ριχνουμε σιγα-σιγα το υπολοιπο αλευρι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη!
Την σκεπαζουμε για 1 ωρα!
Συνεχιζουμε βαζουμε την ζυμη σε αλευρωμενο παγκο και την κοβουμε σε κομματια!
Αυτα τα κομματια τα φτιαχνουμε μπαλες!

Αυτες τις μπαλες τις τοποθετουμε στην λαδοκολα στο ταψι!
Τις σκεπαζουμε για 30 λεπτα!
Τελος τις αλειφουμε με κροκο αυγου αραιωμενο με λιγο νερακι ριχνουμε σουσαμι και την ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 25 λεπτα αναλογα τον φουρνο!
Οταν την βγαζουμε μπορουμε καθε κομματι να το κοψουμε και να βαλουμε διαφορα
:Η μερεντα,η μαρμελαδα,και γιατι οχι αλλαντικα!

Συνταγή φωτογραφίες από κ . Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!


Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr


Διαβάστε επίσης!

loading...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.