Blog
Θεϊκά ποπ κορν στο σπίτι!
Αν οι ταινίες ήταν σνακ, θα ήταν φρεσκοψημένο ποπ κορν! Ετοιμάζεσαι για μαραθώνιο Netflix και back to back προβολές αγαπημένων ταινιών και σειρών; Σε αυτό το βίντεο σου δείχνω πώς να φτιάξεις πανεύκολα σπιτικά ποπ κορν, σχεδόν χωρίς συνταγή! Και αφού…
Διαβάστε περισσότερα...
Πανεύκολος κορμός μερέντας
Μια πανεύκολη συνταγή, με λίγα υλικά για ένα αγαπημένο γλύκισμα. Κορμός με μπισκότα και μερέντα για μικρούς και μεγάλους, για όλες τις περιστάσεις. (*) Αν πρόκειται να σερβίρετε το κορμό σε μικρά παιδιά και δεν […]
Πανεύκολος κορμός μερέντας …
Σκεπαστή πίτσα με κοτόπουλο σε αφράτη ζύμη κρουασάν
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, χορταστικό και πεντανόστιμο πιάτο για το μεσημεριανό ή για το δείπνο σας. Μια υπέροχη ιδέα για να αξιοποιήστε το κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει και φτιάξτε ένα υπέροχο πιάτο […]
Σκεπαστή πίτσα με κοτόπουλο σε αφράτη…
Μια ιδιαίτερη πίτα με κολοκύθα μανιτάρια σπανάκι και τυριά σε φύλλο χωρίς γλουτένη
Ο λόγος που χαρακτηρίζω αυτή την πίτα ιδιαίτερη είναι όχι τόσο για τη γέμιση, αν και παραπέμπει σε τάρτα, αλλά... …
Διαβάστε περισσότερα...
Φωλιά με ζύμη κρουασάν, αυγά σκράμπλ και μπέικον
Μια υπέροχη συνταγή για ένα φανταστικό πρωϊνό ή ακόμα και γεύμα ή δείπνο. Φωλιά με κρουασάν, γεμιστή με αυγά σκράμπλ, πιπεριές και μπέικον. Μια συνταγή (από εδώ) για ένα λαχταριστό και πεντανόστιμο σε όψη και […]
Φωλιά με ζύμη κρουασάν, αυγά σκράμπλ…
Η αυθεντική Αλσατική τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Tarte à l’ oignon, ή Ziwelküeche από τον Γρηγόρη Φαρμάκη Η tarte à l’ oignon (τάρτ α λ’ ονιόν) –… …
Διαβάστε περισσότερα...
Κέικ σοκολάτας γεμιστό με πραλίνα
Αφράτο, λαχταριστό Κέικ σοκολάτας γεμιστό με πραλίνα… η χαρά της σοκολάτας για όλους εσάς που λατρεύετε τη σοκολάτα. Μια συνταγή για ένα κέικ που η μόνη λέξη που μπορεί κανείς να το περιγράψει είναι “σκέτη […]
Κέικ σοκολάτας γεμιστό με πραλίνα …
Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με τραγανό χωριάτικο φύλλο
Μια πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα με υπέροχη μυρωδάτη γέμιση και τραγανό χωριάτικο φύλλο. Μια συνταγή για μια πίτα που πάντα θα μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια, τότε που οι γιαγιάδες μας την έφτιαχναν στο ξυλόφουρνο και […]
Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με τραγανό χωριάτικο φύλλο…
Κεφτεδάκια σε υπέροχη κρεμώδη σάλτσα με χυλοπίτες
Πεντανόστιμα αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή για να να απολαύσετε μικροί και μεγάλοι ένα αγαπημένο γεύμα ή δείπνο με τα κεφτεδάκια σας και την υπέροχη σπιτική σάλτσα τους σερβιρισμένη πάνω σε ζεστές […]
Κεφτεδάκια σε υπέροχη κρεμώδη σάλτσα με…
Καλαμαράκια τηγανιτά με τραγανή κρούστα που λιώνουν στο στόμα
Λαχταριστά, πεντανόστιμα καλαμαράκια τηγανιτά, με τραγανή κρούστα εξωτερικά και εσωτερικά να λιώνουν στο στόμα. Πόσες φορές έχουμε όλοι φάει καλαμαράκια τηγανιτά σε φίλους ή σε ταβέρνες και η υφή και η γεύση τους είναι σαν […]
Καλαμαράκια τηγανιτά με τραγανή κρούστα που…
Πως να αξιοποιήσετε το ψωμί που σας περίσσεψε
Σας περίσσεψε ψωμί; Θα το πετάξετε γιατί είναι 2-3 ημερών “μπαγιάτικο”; Φυσικά όχι… Αξιοποιήστε το με πολλούς τρόπους που ίσως μέχρι τώρα δεν είχατε φανταστεί… Επειδή πολύ τακτικά μας περισσεύει ψωμί που δεν ξέρουμε πώς […]
Πως να αξιοποιήσετε το ψωμί που…
Με τι να αντικαταστήσετε υλικά συνταγής που λείπουν από τη κουζίνα [Μέρος Α”]
Αντικαταστάσεις Δείτε το Μέρος Β” εδώ Αν σας λείπει κάποιο υλικό για να φτιάξετε μια συνταγή, δείτε μήπως μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο. Όμως να είστε προσεκτικοί, γιατί, ανάλογα με το ρόλο που […]
Με τι να αντικαταστήσετε υλικά συνταγής…
Πως θα καθαρίσετε εύκολα το φούρνο σας
Πως θα καθαρίσουμε το φούρνο μας Ο φούρνος της ηλεκτρικής μας κουζίνας είναι από τα σημεία του σπιτιού που θέλουν καλό καθάρισμα αφού, με το μαγείρεμα, όλο και κάτι θα χυθεί, με αποτέλεσμα οι επιφάνειές […]
Πως θα καθαρίσετε εύκολα το φούρνο…
Λαρδί: Τι, γιατί και πώς
Το λαρδί ή γλίνα, είναι ένα εκλεκτό ζωικό λίπος, που για χιλιάδες χρόνια βρίσκεται στην ανθρώπινη διατροφή. Παραδοσιακό μαγειρικό λίπος… …
Διαβάστε περισσότερα...
Τράιφλ με περίσσευμα κέικ και μαρμελάδα με 4 υλικά
Αξιοποιήστε το μπαγιάτικο κέικ που σας περίσσεψε και φτιάξτε ένα γευστικότατο, αφράτο και δροσερό τάιφλ με αφράτη κρέμα και μαρμελάδα επιλογής σας. Μια πανεύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα γλύκισμα που θα […]
Τράιφλ με περίσσευμα κέικ και μαρμελάδα…
Κέικ ζέβρα με ελαιόλαδο
Ένα πεντανόστιμο, αφράτο κέικ ζέβρα με ελαιόλαδο για να απολαύσετε το τέλειο κέικ με το καφέ ή το τσάι σας οι μεγάλοι, με το γάλα τους τα παιδιά. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα […]
Κέικ ζέβρα με ελαιόλαδο …
Πουτίγκα σοκολάτας πανεύκολη με 3 υλικά σε 15 λεπτά
Μια λαχταριστή πεντανόστιμη πουτίγκα σοκολάτας με μόνο 3 υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, γάλα, κορν φλάουρ και σοκολάτα, που τη φτιάχνετε μέσα σε 15 λ για να κεράσετε την οικογένειά σας αλλά και […]
Πουτίγκα σοκολάτας πανεύκολη με 3 υλικά…
Ρολό με κιμά γεμιστό με ζαμπόν και τυρί
Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά.. ένα αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους πιάτο, για το οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας.Ένα φαγητό που μπορείτε να το απολαύσετε σε πολλές παραλλαγές, όπως σκέτο, καλυμμένο με σάλτσα ντομάτας, γεμιστό με […]
Ρολό με κιμά γεμιστό με ζαμπόν…
Τυρένια sticks πατάτας με cocktail sauce
Λαχταριστά στικ πατάτας γεμιστά με τυρί συνοδευόμενα μια μια υπέροχη σάλτσα “κοκτέιλ” που θα απογειώσουν τη γεύση τους. Μια συνταγή για να απολαύσετε το τέλειο σνακ ή ορεκτικό, ιδανικό για τα επίσημα τραπέζια σας, για […]
Τυρένια sticks πατάτας με cocktail sauce…
Μήλο γεμιστό με αβοκάντο μπλε τυρί και ρόδια
Πριν τα Χριστούγεννα είχα αρχίσει να ξεφυλλίζω περιοδικά και διάφορα βιβλία κρατώντας σημειώσεις για μεζεδάκια ή ότι άλλο μικρό μου... …
Διαβάστε περισσότερα...
Τι τρώμε το τριήμερο των Φώτων;
Το τριήμερο των Φώτων ξεκινά με υπέροχες νηστίσιμες συνταγές και κορυφώνεται με λαχταριστό γιορτινό χοιρινό!
The post Τι τρώμε το τριήμερο των Φώτων; appeared first on MamaPeinao.gr. …
Αρνάκι γιουβέτσι με πιπεριές Φλωρίνης
Λαχταριστό γιουβέτσι με αρνάκι και μυρωδάτες πιπεριές Φλωρίνης. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο γιουβέτσι που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί μιας και το αρνάκι σιγομαγειρεύεται σε μια αρωματική σάλτσα κρασιού, οι […]
Αρνάκι γιουβέτσι με πιπεριές Φλωρίνης …
Το τέλειο ψητό κοτόπουλο με πατατούλες στο φούρνο
Το τέλειο ψητό κοτόπουλο γεμιστό με μυρωδικά στο φούρνο του σπιτιού σας. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα πεντανόστιμο, μυρωδάτο και μαλακό κοτόπουλο με πατατούλες στο φούρνο. Ένα αγαπημένο, διαχρονικό […]
Το τέλειο ψητό κοτόπουλο με πατατούλες…
Φασολάδα: το υπέροχο εθνικό μας φαγητό!
Η φασολάδα είναι το εθνικό μας φαγητό ή τουλάχιστον έτσι μου έμαθαν εμένα στο σχολείο, και έτσι θεωρώ ότι η… …
Διαβάστε περισσότερα...
Ζωμός λαχανικών
Όλοι γνωρίζουμε ότι το μυστικό της υπέροχης γεύσης στα περισσότερα μαγειρευτά φαγητά καιστις σάλτσες κρύβεται στους ζωμούς που θα χρησιμοποιήσουμε για να αντικαταστήσουμε το νερό μέσα στο οποίο θα τα μαγειρέψουμε. Λαμβάνοντας υπ΄ όψη ότι […]
Ζωμός λαχανικών …
Σοκολατόπιτα ζουμερή χωρίς βούτυρο με γλάσο σοκολάτας (Video)
Μια αφράτη, ζουμερή σοκολατόπιτα καλυμμένη με γλάσο σοκολάτας.. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να το απολαύσετε με το καφέ ή το τσάι σας ή να το σερβίρετε στην οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας. Μια απλή […]
Σοκολατόπιτα ζουμερή χωρίς βούτυρο με γλάσο…
Τούρτα μιλφέιγ αφράτη και εύκολη (Video)
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη τούρτα μιλφέιγ με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο. Μια συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας για την ευκολία της παρασκευής της και για το υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα του […]
Τούρτα μιλφέιγ αφράτη και εύκολη (Video)…
Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολα με πατάτες, καρότα και μυρωδικά
Μια γιορτινή συνταγή με αρνάκι για ένα πεντανόστιμο, γιορτινό λαχταριστό πιάτο. Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολα με πατατούλες, καρότα και μυρωδικά. Το θυμάρι, η ρίγανη και το δεντρολίβανο κάνουν το κρέας μοσχοβολιστό και απίθανα γευστικό.
Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολα με πατάτες, καρότα και…
Ψωμάκια με προζύμι
Λόγω έκτακτων υποχρεώσεων τις ημέρες των Χριστουγέννων δεν μπόρεσα να υλοποιήσω κάποια μαγειρικά μου σχέδια, ποτέ όμως δεν είναι αργά.... …
Διαβάστε περισσότερα...
Σάλτσα cranberry για κρεατικά και τυριά
Γιορτινή σάλτσα cranberry για κρεατικά και τυριά!
The post Σάλτσα cranberry για κρεατικά και τυριά appeared first on MamaPeinao.gr. …
Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι και σάλτσα καρύδι
Λαχταριστή σαλάτα με διάφορες, ανάμικτες “πρασινάδες” επιλογής σας, με ζεστό κατσικίσιο τυρί και ρόδι περιχυμένη με μια νοστιμότατη σάλτσα με καρύδια. Μια απλή και εύκολη συνταγή για να απολαύσετε στο γιορτινά και επίσημα τραπέζια σας […]
Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι…
Βασιλόπιτα πανεύκολη χωρίς μίξερ (Video)
Αφράτη, πεντανόστιμη, μυρωδάτη βασιλόπιτα που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας για την ευκολία της παρασκευής της και την υπέροχη γεύση της. Μια απλή και πανεύκολη συνταγή που με τη βοήθεια του βίντεο θα μπορέσετε […]
Βασιλόπιτα πανεύκολη χωρίς μίξερ (Video) …
Βασιλόπιτα με γιαούρτι και μαστίχα χωρίς μίξερ (Video)
Μια αφράτη Βασιλόπιτα με γιαούρτι και μαστίχα που της δίνει ένα υπέροχο φίνο άρωμα. Μια απλή και εξαιρετικά εύκολη συνταγή, εφ” όσον δεν χρειάζεστε καν μίξερ για τη παρασκευή της, για να υποδεχτείτε γλυκά το […]
Βασιλόπιτα με γιαούρτι και μαστίχα χωρίς…
Βελουτέ κάστανο
Μέχρι πρότινος, βασίλισσα των βελουτέ ήταν η κολοκύθα. Κάθε χειμωνιάτικο κάλεσμα που σεβόταν το εαυτό του έπρεπε να σερβίρει και μια βελουτέ κολοκύθα, η οποία μαγειρεύτηκε σε πολλές-πολλές εκδοχές. Η μαγειρική, όμως, έχει τις μόδες της. Όπως βαριέσαι το παλιό σου…
Διαβάστε περισσότερα...